Nigiri (2mcx) / Sahimi (3mcx)
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| Syake Saumon | 6,95 |
| Kunsei Syake Saumon fumé | 6,95 |
| Maguro Thon rouge | 9,95 |
| Albacore Thon blanc | 6,95 |
| Ebi Crevette | 6,95 |
| Unagi Anguille | 7,50 |
| Kanikama Goberge | 6,95 |
| Tamago Omelette japonaise | 6,25 |
| Tobiko Caviar de poisson volant | 7,95 |
| Masago Caviar de capelan | 6,95 |
| Inari Tofu mariné | 6,50 |
Nigiri mix / Sahimi mix (2mcx)
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| Saumon Saumon, tempura, échalotte, mayo épicée, caviar | 10,95 |
| Thon rouge Thon rouge, tempura, échalotte, mayo épicée, caviar | 13,95 |
| Crevette Crevette, tempura, échalotte, mayo épicée, caviar | 10,95 |
| Hotategai Pétoncle, tempura, échalotte, mayo épicée, caviar | 10,95 |
| Crabe Chair de crabe, tempura, échalotte, mayo épicée, caviar | 13,95 |
| Kanikama Goberge, tempura, échalotte, mayo épicée, caviar | 8,50 |
Hosomaki (Petits rouleaux – 6mcx)
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| Concombre Concombre, sésame | 5,95 |
| Avocat Avocat, sésame | 6,95 |
| Kanikama Goberge, sésame | 7,95 |
| Tamago Omelette japonaise, sésame | 6,25 |
| Maguro Thon rouge, échalotte, sésame | 9,95 |
| Maguro Épicé Thon rouge, mayo épicée, échalotte, sésame | 10,25 |
| Syake Saumon, échalotte, sésame | 8,95 |
| Syake Épicé Saumon, mayo épicée, échalotte, sésame | 9,25 |
Maki (Moyens rouleaux – 8 mcx)
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| mcx | / 1 cornet | |
|---|---|---|
| Phili Saumon fumé, fromage à la crème, avocat, salade, sésame | 10,95 | 9,95 |
| Tropicana Saumon, avocat, mangue, goberge, mayo, sésame | 11,95 | 10,95 |
| Volcano Thon rouge, tempura, avocat, échalotte, mayo épicée, caviar, menthe | 14,95 | 13,95 |
| Saumon Deluxe Saumon, saumon fumé, avocat, échalotte, mayo épicée, caviar | 13,95 | 12,95 |
| Crevette Épicée Crevette, goberge, tempura, concombre, mayo épicée, sésame | 12,95 | 11,95 |
| Crabe Épicé Chair de crabe, tempura, échalotte, concombre, carotte, mayo épicée, caviar, sésame | 14,50 | 13,50 |
| Aurore Boréale Thon rouge, tempura, mayo épicée, saumon, thon, crevette, mangue, avocat | 19,95 | N/A |
Futomaki (Gros rouleaux – 5 mcx)
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| mcx | / 1 cornet | |
|---|---|---|
| Végé Tempura, concombre, avocat, poivron rouge, carotte, daikon, salade, mayo épicée, sésame, légumes de la saison | 9,50 | 9,50 |
| California Tamago, goberge, concombre, avocat, mayo, caviar, sésame | 9,95 | 9,95 |
| Karai Sake Saumon, tempura, mayo épicée, échalotte | 10,95 | 10,95 |
| Karai Maguro Thon rouge, tempura, mayo épicée, échalotte | 12,95 | 12,95 |
| Kani Tempura Goberge, concombre, tempura, mayo, caviar | 9,50 | 9,50 |
| Crabe des Neiges Chair de crabe, avocat, goberge, mayo épicée, tempura, caviar, salade | 14,95 | 14,95 |
| Saumon Tempura Saumon, concombre, tempura, mayo épicée, caviar | 11,95 | 11,95 |
| Thon Tempura Thon rouge, concombre, tempura, mayo épicée, menthe | 13,50 | 13,50 |
| Kamikaze Thon rouge, tempura, goberge, concombre, avocat, caviar, menthe | 13,95 | 13,95 |
| Samurai Saumon, thon rouge, tempura, concombre, avocat, caviar, sésame | 12,95 | 12,95 |
| Notori Maki Crevette tempura, concombre, avocat, carotte, poivron rouge, salade, mayo épicée | 11,50 | 11,50 |
| Ebi Tempura Crevette, goberge, tempura, concombre, avocat, carotte daikon, mayo épicée, sésame | 11,50 | 11,50 |
| Homard Tempura Homard, concombre, poivron rouge, tempura, salade, mayo épicée, caviar, sésame | 12,50 | 12,50 |
| Teriyaki Anguille grillée, concombre, carotte, tempura, salade, mayo épicée, sésame | 11,50 | 11,50 |
| BBQ Saumon, anguille grillée, tempura, patate sucrée, mayo épicée, sauce teriyaki, sésame | 12,95 | 12,95 |
| Hawaï Crevette, goberge, tempura, concombre, ananas, mayo, sésame | 11,50 | 11,50 |
| Yakuza Crevette, goberge, concombre, fraise, mangue, salade, mayo, sésame | 11,50 | 11,50 |
| Dynamite Thon blanc, tempura, concombre, salade, échalotte, mayo épicée, piment sêché | 11,50 | 11,50 |
| Atlantique Saumon fumé, tamago, carotte, avocat, mayo épicée, tempura | 11,50 | 11,50 |
| Mont Saint-Hilaire Crevette tempura, thon rouge, tempura, mayo épicée, salade, avocat, bonito | 12,95 | 12,95 |
| Madame Laurier Goberge, mayo épicée, tempura, daikon, champignons enoki, concombre, bettrave, caviar, miel | 11,50 | 11,50 |
| Sunset Pétoncle, crevette, goberge, caviar orange, concombre, laitue, mayo épicée | 11,50 | 11,50 |
Kimono (Feuille de riz – 2 mcx)
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| Végé Concombre, carotte, poivron rouge, daikon, salade, mayo épicée, sésame, légumes de la saison | 9,50 |
| Saumon Saumon, goberge, tamago, concombre, daikon, salade, mayo épicée, sésame | 11,95 |
| Thon rouge Thon rouge, goberge, concombre, tamago, daikon, salade, menthe, mayo épicée, sésame | 12,95 |
| Crevette Crevette, goberge, concombre, carotte, salade, mayo épicée, sésame | 11,50 |
| Crabe Chair de crabe, goberge, avocat, carotte, salade, mayo épicée, sésame | 14,50 |
Hurumaki (Feuille de riz – 5 mcx)
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| Végé Tempura, carotte, salade, mayo épicée, échalotte, légumes de la saison | 9,95 |
| Saumon Saumon, tempura, carotte, salade, caviar, mayo épicée, échalotte | 12,95 |
| Crevette Crevette, tempura, carotte, salade, caviar, mayo épicée, échalotte | 12,95 |
| Thon rouge Thon rouge, tempura, carotte, salade, caviar, mayo épicée, échalotte | 14,50 |
| Saumon fumé Saumon fumé, tempura, carotte, salade, caviar, mayo épicée, échalotte | 13,50 |
| Crabe Chair de crabe, tempura, carotte, salade, caviar, mayo épicée, échalotte | 14,50 |
Salades
Salade
| Wakame Algue, carotte, poivron rouge, concombre, betterave, sésame, vinaigrette maison | 7,95 |
| Kani Algue, carotte, poivron rouge, concombre, betterave, sésame, goberge, crevette, menthe, vinaigrette maison | 8,50 |
| Zirashi (Repas Complet) Salade verte, sashimi (thon, saumon, tamago, albacore, caviar, kani, pétoncles) | 28,95 |
Soupe
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| Miso Tofu, échalotte, algue, champignon | 3,95 |
| Udon Végé Nouilles udon, légumes de la saison | 10,95 |
| Udon Crevette Nouilles udon, crevette, légumes de la saison | 15,95 |
| Udon Crevette Tempura Nouilles udon, crevette tempura (frite), légumes de la saison | 19,50 |
Combos et plateaux (Choix du chef)
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| Combo Spécial Sir Wilfrid-Laurier 5 Kamikaze, 5 Honeymoon, 5 Madame Laurier, Création du chef, 4 Légumes Tempura | 52,95 |
| 13 mcx 5 futo, 6 hoso, 2 nigiri | 17,95 |
| 15 mcx 5 futo, 6 hoso, 4 maki | 21,95 |
| 18 mcx 5 futo, 6 hoso, 4 maki, 3 nigiri | 25,95 |
| 25 mcx 10 futo, 6 hoso, 4 maki, 5 nigiri | 40,95 |
| 30 mcx 15 futo, 6 hoso, 4 maki, 5 nigiri | 44,95 |
| 40 mcx 20 futo, 6 hoso, 8 maki, 6 nigiri | 67,95 |
| 55 mcx 20 futo, 6 hoso, 8 maki, 10 nigiri, 5 geisha, 6 shuriken | 90,50 |
| 80 mcx 30 futo, 12 hoso, 16 maki, 10 nigiri, 2 kimono, 5 geisha, 5 dragon eye | 128,95 |
| 100 mcx 30 futo, 12 hoso, 24 maki, 10 nigiri, 4 kimono, 5 geisha, 3 shuriken, 5 dragon eye, 7 hell roll | 163,95 |
| VÉGÉ – 13 mcx 5 futo, 6 hoso, 2 nigiri | 17,95 |
| VÉGÉ – 15 mcx 5 futo, 6 hoso, 4 huru | 21,95 |
| VÉGÉ – 18 mcx 5 futo, 6 hoso, 4 kimono, 3 nigiri | 25,95 |
| VÉGÉ – 20 mcx 5 futo, 6 hoso, 5 huru, 4 maki | 27,95 |
Spécialités (Nombre de morceaux)
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| Légumes Tempura (12) Légumes de la saison panés à la japonaise | 9,95 |
| Crevettes Tempura (2) Crevettes panées à la japonaise | 7,50 |
| Sushi pizza (4) Saumon fumé, goberge, avocat, concombre, poivron rouge, mayo, sauce teriyaki, menthe | 13,95 |
| Hell roll (7) Thon, goberge, carotte, avocat, poivron rouge, échalotte | 14,95 |
| Dragon Eye (5) Saumon, thon, carotte, poivron rouge, échalotte, caviar | 13,95 |
| Shuriken (6) Goberge, carotte, sauce teriyaki, sésame | 9,95 |
| Scorpion (6) Crabe à carapace molle frit, carotte, goberge, avocat, concombre, mayo épicée, sésame | 14,95 |
| Katsu (6) Poitrine de poulet frite, carotte, concombre, salade, mayo épicée, tempura | 12,50 |
| Honeymoon (5) (feuille soya) Saumon, tempura, concombre, avocat, échalotte, caviar, mayo épicée, miel, sésame | 13,95 |
| Bamboo (8) (feuille soya) Anguille grillée, crevette, avocat, tempura, mayo épicée, sauce teriyaki | 15,50 |
| Geisha (5) (feuille de riz) Crevette, goberge, tempura, concombre, poivron rouge, échalotte, avocat, caviar, mayo épicée | 13,95 |
| Rainbow (5) Tamago, goberge, tempura, avocat, mayo, saumon, albacore, thon rouge | 13,95 |
| Bengal Tiger (5) Goberge frite, goberge, tempura, avocat, mayo épicée | 12,50 |
| Tartare de Saumon | 15,95 |
| Tartare de Thon | 17,95 |
| Queue de homard gratinée Homard, pétoncle, goberge, sauce maison | 18,95 |
| Moules Grillées Moules grillées, kani (bâtonnets de crabe), sauce épicée maison, caviar | 16,95 |
*Tous les prix mentionnés sont avant les taxes.